El Otoño Micológico de Mosqueruela

17 de octubre de 2013

en Mosqueruela

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Este sábado nos espera en Mosqueruela una Jornada Micológica para la que hemos preparado un menú especial. La Jornada empezará a las 8:30h. con la recepción de los participantes en el Ayuntamiento de Mosqueruela, a las 9:00h. se saldrá al monte para la recolección de setas. Seguro que muchos de vosotros ya tenéis unos cuantos puntos claves por dónde empezar a buscar.
Ya llegada la hora de comer, en La Posada hemos preparado un MENÚ MICOLÓGICO para la ocasión por tan sólo 22€, en el que las setas serán las protagonistas de los platos. Tras la comida continuaremos con la jornada con el recuento de las setas recogidas y su clasificación, con la ayuda de los expertos Micológicos de la “Sala Villa”, y a partir de las 16:00 se abrirá la exposición de Setas y Hongos.
Y para acabar el día, queda lo mejor de la jornada. Una conferencia y un taller práctico de cocina en el que el cocinero de La Posada va a realizar y explicar dos platos, que los participantes podrán degustar. Uno de ellos es el Boletus edulis en tres texturas y el otro lo dejamos como sorpresa para ese día.
Esperamos que paséis muy buen día y que el tiempo nos acompañe. Para reservar podéis llamar al 978 805 322.