Cocina de temporada con producto local km0.
Disfruta de la mejor gastronomía en nuestro restaurante en Mosqueruela.
«Una experiencia culinaria que despierta tus sentidos»
Nuestra carta cambia con las estaciones porque cocinamos lo que la tierra nos da. En otoño, nuestro restaurante se convierte en un templo para los amantes de la micología, con las setas del entorno como protagonistas. El resto del año, los productos de proximidad y de temporada llenan nuestros platos de sabor.
Nuestro comedor está abierto tanto para huéspedes como para visitantes. Debido a que las mesas son limitadas, te recomendamos reservar con antelación, especialmente durante fines de semana y temporada alta, para asegurar tu sitio.
Trabajamos con productores locales que comparten nuestra filosofía: calidad y proximidad. Setas del entorno en temporada (aquí la micología es religión), quesos artesanos, embutidos de pueblo, carnes de ganaderos y carniceros de la zona, miel de productores cercanos…
Nuestro menú cambia con las estaciones porque cocinamos lo que la tierra da en cada momento. En otoño, las setas protagonizan platos que son pura esencia del bosque. En los meses fríos, platos de cuchara que reconfortan. En primavera y verano, sabores más frescos y ligeros.
Aprovecha nuestras promociones con precios especiales y ventajas exclusivas reservando directamente en nuestra web oficial.
Podrás descubrir la esencia de nuestra cocina en el restaurante de La Posada de Mosqueruela y disfrutar de una experiencia gastronómica cuidada en cada detalle.
